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白砂糖的消费建造
日期:[2019-1-25 10:20:19]   共阅[142]次
  白砂糖的制糖廓清手艺分亚硫酸法、碳酸法、二步法三种,三种制糖廓清手艺消费的白砂糖产品质量存在肯定的差异性,重要表现在产物白砂糖的色值上。
  二步法廓清手艺,重要廓清剂为石灰、二氧化碳、活性炭等,廓清结果较其他工艺更佳,色素撤除率较高,白砂糖产物色素残留量较低,因而可生产低色值高品格的的白砂糖产物;但其生产流程较少,能耗大,制糖本钱较下。
  亚硫酸法廓清手艺,重要廓清剂为石灰、二氧化硫、磷酸等,生产流程相对较短,装备投资较少,能耗较低;但廓清结果较差,色素撤除率较低,白砂糖产物中色素残留量较高,致使该法所造得白砂糖产物色值较高。
  碳酸法制糖工艺,重要廓清剂为石灰、二氧化碳、二氧化硫等,廓清结果介于二步法及亚硫酸法之间,因而该要领所得白砂糖产品质量优于亚硫酸法、而次于二步法。
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