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玉米淀粉的营养,小编通知您
日期:[2015-12-14 10:30:22]   共阅[1421]次
    玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉.俗名六谷粉.红色微带淡黄色的粉末.将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,经由过程破裂、过筛、沉淀、枯燥、磨细等工序而制成.一般产物中含有少许脂肪和蛋白质等.吸湿性强,高能达30%以上.那么玉米淀粉到底有什么营养呢,就让小编来通知您:
    1.玉米淀粉是天下公认的"黄金作物",其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食品
    2. 玉米淀粉中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇程度低落,从而削减动脉硬化的发作
    3. 含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病
    4. 现代医学研讨注解,玉米面中有雄厚的谷胱甘肽,那是一种抗癌因子,在人体内能取多种外来的化学致癌物资相结合,使其落空毒性,然后经由过程消化道排挤体外.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤发展
    5. 含有微量元素硒,硒能减速人体内氧化物剖析,抑止恶性肿瘤
    6. 中雄厚的炊事纤维,能增进肠爬动,收缩食品经由过程消化道的工夫,削减有毒物资的吸取和致癌物质对结肠的刺激,因此可削减结肠癌的发作.
小编:lyy
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