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     土豆淀粉
     木薯淀粉
     小麦淀粉
     玉米淀粉
     变性淀粉
     白砂糖
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     食用碱
     谷朊粉
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土豆淀粉 >> 土豆淀粉 >> 土豆淀粉
土豆淀粉 

      土豆淀粉是食品行业主要的配料,在食品行业上具有普遍的用处.一样也是日常生活中必不可少的质料之一,如煎炸烹炒,做汤勾芡皆少不了要用到淀粉.土豆淀粉是由土豆,包孕土豆皮,煮熟后,枯燥并邃密磨碎.它能够被用来作为增稠剂.
  雪白带结晶光芒,无异味,无砂齿
  粘度≥1300
  水份≤18%
  白度≥92%
  细度≥99.9%
  另外,土豆淀粉的蛋白质、脂肪残留量低,含磷量高并且色彩雪白,具有自然的磷光,溶液的透明度也很高,因而能改进产物的光彩和表面.另有,土豆淀粉的口胃稀奇温文,没有玉米或小麦淀粉的典范谷物风味,纵然风味敏感型产物也可运用.
  土豆淀粉生产手艺取陈番薯生产淀粉手艺历程根基一样,但产业生产土豆淀粉土豆淀粉比技术生产简朴.主要是由原料的洗刷、磨碎、筛分、分袂蛋白质、干净、脱水和死板等工序布置.一般传统生产设施和现代化生产设施的主要差别,在于后者应用碟式离心机或旋液分袂器替代流槽分袂杂质,使操纵可以或许自动化和接连化停止更大计划生产.


点击:1497  录入工夫:2016-9-18 【打印此页】 【返回
 
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